Comidas Goiânas
Comidas Goiânas
Arroz com Pequi
Ingredientes:
2 xícaras de arroz
3 colheres de sopa de óleo
2 dentes de alho amassados
2 xícaras de pequi
50 gramas de bacon picadinho.
3 xícaras de água quente.
preparo:
Coloque uma panela para aquecer, coloque o óleo frite o bacon, depois coloque o alho para refogar, acrescente o arroz e poa ultimo o pequi, deixe refogar por alguns minutos sempre mexendo e coloque a água para o cozimento. Depois do arroz cozido, desligue o fogo e deixe descansar por uns 5 minutos com a panela tampada. Pronto pode servir.